Individually Quick Frozen

Die Zweckmäßigkeit einer breiten Palette von sofort gebrauchsfertigen Produkten mit langer Haltbarkeit, einfach zu dosieren und mit einem einzigen Konservierungsstoff: Frost!

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2020/07/iqf_vantaggi_TED.jpg
  • Möglichkeit der Verwendung von Produkten, die sonst schwer zu dosieren wären.
  • Personalabbau, der erforderlich für die Zubereitung der Zutaten ist.
  • Nullstellung für Schneiden und Reinigen der Produktionslinie.
  • Nullstellung des Gewichtsverlustes, die durch Produkterwärmung beim Schneiden entstehen.
  • Reduziertes Verschmutzungsrisiko.
  • Gebrauchsfertig, mit der Möglichkeit schneller Produktionsänderungen.
  • Genauere Dosierung bei besserer Ausbeute.
  • Langes MHD, Vereinfachung der Verwaltung und der Bestände.
  • Verfügbarkeit verschiedener Formate und Schnittmaße.

Käse

Kuh oder büffel mozzarella: Würfel, Julienne, Perlen, Scheibe, Ball, Stange.
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP, Laktose frei

Stracchino: Würfel
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP, Laktose frei

Edamer, gouda, emmental, brie: Würfel, Julienne, Scheiben
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP, Laktose frei

Feta: Würfel, Crumble
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP, Laktose frei

Ricotta: Crumble
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP

Mascarpone: Crumble
Auch verfügbar: BIO

Blaue käse: Würfel
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP

Chevre gereif oder nich: Scheiben von 25 bis 70 mm, Würfel, Crumble
Auch verfügbar: BIO, BIO NOP

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-formaggi.jpg

Fleisch

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-carne.jpg

Kochschinken, speck, salami, bacon, wurstel: würfel, stick, scheiben
Auch verfügbar: bio

Vorgekochtes hähnchen, puten gegrillte order gedämpft, scheiben von vollbrust, würfel, streifen

Crispy bacon: bites, scheiben

Granulierte vorgekochte wurst: crumble

Frikadelle

Granuliertes vorgekochtes rindfleisch

Vorgekochte spieße

Kebab (rind-, huhn-, putenfleisch)

Vorgekochter hamburger (schwein-, rind-, huhnfleisch)

EI

Rührei, crumble

Omelette, stripes, würfel

Omelette fetta rettangolare

Omelette hamburger 90 g

Halbmond-omelette mit käse, pilz, schinken , bacon halbmond, mit verschiedenen zutaten (käse, schinken, pilze ..)

Spiegelei, intero

Hart gekochtes ei in scheiben

Egg wrap zum füllen

Runde crepes zum füllen

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-uovo.jpg

Gemüse

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-vegetali.jpg

Tomaten, zucchini, paprika, aubergine, spinat, spargel, kürbis

Vorgebacken

Gegrillter

Natural

Würfel

Julienne

Wünschen Sie weitere Informationen?

Entdecken Sie unsere Experience in Food

Betriebsitz

Via Cotonificio 47 - 33010 - Tavagnacco (UD)
Tel: +39 0432 575207
Profoods – RG Food Srl
MwSt Nr. 02443370305
Grundkapital 15.000 €
vollständig ausbezahlt

Sitz

Viale Ungheria 123 - 33100 - Udine
Tel: +39 0432 575207