Individually Quick Frozen

La comodità di un’ampia gamma di prodotti dalla scadenza lunga, subito pronti all’uso, facilmente dosabili e con un unico conservante: il gelo!

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf_vantaggi_bold.jpg
  • Possibilità di utilizzo di prodotti altrimenti difficilmente dosabili.
  • Diminuzione personale necessario alla preparazione degli ingredienti.
  • Azzeramento costo di taglio e pulitura linea.
  • Azzeramento perdite peso dovute al riscaldamento del prodotto durante il taglio.
  • Diminuzione rischio di inquinamento.
  • Pronto all’uso, con possibilità di rapidi cambi di produzione.
  • Dosatura più precisa con maggior resa.
  • Lunga scadenza, semplificazione operazioni di riordino e gestione scorte.
  • Disponibilità diversi formati e dimensioni di taglio.

Formaggi

Mozzarella vaccina o di bufala: cubetto, julienne, perlina , fetta, boccia, filone.
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio

Stracchino: cubetto
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio

Edamer, gouda, emmental, brie: cubetto, julienne, fetta
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio

Feta: cubetto, crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP, Senza Lattosio

Ricotta: crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP

Mascarpone: crumble
Disponibile anche: BIO

Erborinato: cubetto
Disponibile anche: BIO, BIO NOP

Chevre affinato e non: fette da 25 a 70 mm, cubetto, crumble
Disponibile anche: BIO, BIO NOP

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-formaggi.jpg

Carne

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-carne.jpg

Prosciutto cotto, speck, salame, bacon, wurstel: cubetto, stick, fetta
Disponibile anche: bio

Pollo e tacchino precotto arrosto o al vapore: fetta di petto intera, cubetto, lamella

Cryspy bacon: bytes, fetta

Salsiccia precotta granulata: crumbles

Meat balls

Carne di bovino precotta granulata

Spiedini precotti

Kebab manzo, pollo, tacchino

Hamburger precotto, suino, bovino, pollo

Uovo

Uovo strapazzato, crumble

Omelette, stripes, cubetto

Omelette fetta rettangolare

Omelette hamburger 90 g

Omelette mezzaluna con formaggio, funghi, prosciutto, bacon, ripiegata mezzaluna con vari ingredienti (formaggi, prosciutto, funghi ..)

Uovo fritto all’occhio di bue, intero

Uovo sodo a fette circolari

Egg wraps da farcire

Crepes tonde da farcire

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-uovo.jpg

Vegetali

//www.profoods.it/wp-content/uploads/2019/10/iqf-vegetali.jpg

Pomodori, zucchine, peperoni, melanzane, spinaci, asparagi, zucca

Prefritti

Grigliati

Naturale

Cubetto

Julienne

Desideri maggiori informazioni?

Scopri la nostra Experience in Food

Sede Operativa

Via Cotonificio 47 - 33010 - Tavagnacco (UD)
Tel: +39 0432 575207
Profoods – RG Food Srl
P.IVA 02443370305
Capitale sociale 15.000 €
interamente versati

Sede Legale

Viale Ungheria 123 - 33100 - Udine
Tel: +39 0432 575207